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香蕉鸡蛋卷饼的做法

  3张图片

喜欢香蕉的香甜味。熟透的香蕉压成泥,配上鸡蛋面粉牛奶,摊成饼,10分钟就能搞定的快手早餐。卷起来看起来比较可爱,也可以弥补饼本身形状的不足~

自己做的早餐,配一杯豆浆或者咖啡,一个早上都特别有活力哈。

食材明细

主料
辅料

香蕉鸡蛋卷饼的做法步骤

  • 香蕉鸡蛋卷饼的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 香蕉鸡蛋卷饼的做法步骤:2
    2
    鸡蛋搅散。
  • 香蕉鸡蛋卷饼的做法步骤:3
    3
    加入和鸡蛋等量的面粉。
  • 香蕉鸡蛋卷饼的做法步骤:4
    4
    香蕉用勺子压成泥。
  • 香蕉鸡蛋卷饼的做法步骤:5
    5
    加适量牛奶搅匀成面糊。提起来呈丝状下落即可
  • 香蕉鸡蛋卷饼的做法步骤:6
    6
    加适量白糖
  • 香蕉鸡蛋卷饼的做法步骤:7
    7
    搅拌好的面糊。
  • 香蕉鸡蛋卷饼的做法步骤:8
    8
    热锅下油,下面糊摊开。尽量薄。
  • 香蕉鸡蛋卷饼的做法步骤:9
    9
    撒少许芝麻。
  • 香蕉鸡蛋卷饼的做法步骤:10
    10
    趁面糊还未完全凝固,从一边卷起来。
  • 香蕉鸡蛋卷饼的做法步骤:11
    11
    卷好的蛋饼。
  • 香蕉鸡蛋卷饼的做法步骤:12
    12
    切块装盘即可。

小窍门

面粉和鸡蛋的量是1:1。
趁面糊还未完全凝固的时候就要开始卷饼了。
来自 美食天下 nancy_W 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   面食   家常菜     

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