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烤火腿肠和土豆

烤火腿肠和土豆的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 1公斤
酸奶 200ML
火腿肠（chorizor） 400克
口蘑 200克

辅料

法式芥末（senap） 2汤匙
洋葱 1个
西红柿 1个
芝士粉 100克

配料

盐适量
黑胡椒粉 适量

奶香口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

烤火腿肠和土豆的做法步骤

1
土豆的做法：土豆去皮切块
2
放入加了少许盐的水中煮熟，滤干水分备用。
3
200克酸奶加入法式芥末半匀
4
拌匀的酸奶放入土豆中加入盐和胡椒粉一起拌匀
5
拌好的土豆放入事先抹了油的烤盘里。侧边放，另一半留着放火腿肠。
6
火腿肠的做法：烤箱预热200度。火腿肠切成约1厘米的厚片，洋葱和西红柿切大块状，蘑菇一分为四切好备用。
7
炒锅放入1汤匙橄榄油烧热，先放洋葱炒1-2分钟至洋葱变成透明后。
8
加入火腿肠和蘑菇翻炒2-3分钟至蘑菇变色，加少许盐调味。
9
加入西红柿、盐和芝士翻炒匀后。
10
倒入烤盘里。放入烤箱烤15分钟至上色。

来自美食天下瑞儿娘的作品

使用的厨具：电烤箱、炒锅

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