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秘制家庭虾仁三鲜饺

秘制家庭虾仁三鲜饺的做法

1张图片

食材明细

主料

虾仁 6只
韭菜一盒
鸡蛋 3个
面粉适量

辅料

花椒 5粒

配料

盐少许

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

虾仁三鲜饺的做法步骤

1
准备好喜欢的食材。韭菜最好提前泡一下
2
准备好面粉
3
面粉做到三光政策（盆光，面光，手光）。盖好醒发一会儿
4
虾仁洗好，切成小块
5
鸡蛋打散炒碎
6
韭菜切小段
7
花椒炸熟，碾碎
8
花椒，熟油，虾仁，鸡蛋，韭菜一起拌匀。加少许盐调味
9
面分成面团
10
大小相同的剂子。手揪不好，就用刀切。一样的
11
按扁，杆园，包成饺子
12
开水入锅。中间点三次凉水。看都浮起来就是ok啦
13
配上香醋。开吃吧。

来自美食天下西瓜妈妈的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜

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