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牛肉芹菜水饺

牛肉芹菜水饺的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉适量
芹菜适量

辅料

面粉适量
温水适量

配料

盐适量
油适量
酱油适量
鸡精适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

牛肉芹菜水饺的做法步骤

1
芹菜摘洗干净剁碎。
2
牛肉陷内加7勺油，一勺酱油，半勺盐，半勺鸡精。
3
在放入剁碎的芹菜。
4
搅拌均匀。
5
面粉中到入温水。
6
搅匀，揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时。
7
面团揉匀，搓成长条。
8
揪成均匀大小的剂子。
9
取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮。
10
将适量的馅料放入面皮中。
11
对折捏合边缘，收口向内收拢一下。
12
放一锅水，水烧开。
13
水开后下饺子，一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底。
14
煮至饺子全都浮起来，鼓鼓的，即可。

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使用的厨具：煮锅

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