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海鲜番茄意大利面

海鲜番茄意大利面的做法

1张图片

食材明细

主料

海鲜适量
意大利面 适量
肉馅适量

辅料

洋葱适量
蒜头适量
番茄适量

配料

黑胡椒粉 适量
盐适量
酱油适量
番茄酱 适量
橄榄油 适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

海鲜番茄意大利面的做法步骤

1
先开水把意粉下去煮，水里面放少许盐，意粉煮20分钟
2
把肉酱加入黑胡椒粉，盐，酱油，腌制五分钟
3
锅里放少许油，有橄榄油最好，然后蒜头爆香，煎到2边金黄，小火煎
4
把肉酱倒下去爆炒下
5
洋葱跟番茄依次倒下去爆炒，洋葱可以先抄下再放番茄，加少许盐跟味精
6
加入大概两勺的番茄酱
7
加入少许的水，如果喜欢汁多点可以多加
8
把海鲜倒下去熬至汤汁粘稠，海鲜忘记拍照了，哈哈
9
把煮好的面过下冷水控干水分倒入锅里搅匀便可
10
最后在意面上滴几滴橄榄油，色泽会好看点

小窍门

因为家里有个不能吃海鲜，所以我做了2款，一款肉酱，一款海鲜，所以肉酱和海鲜可以取其一就可以

来自美食天下静之轩语的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面条

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