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杂粮花卷

杂粮花卷的做法

1张图片

“平时多吃杂粮对肠胃有一定的好处。”

食材明细

主料

面粉 200克

辅料

绿豆海带泥 70克
水适量

配料

盐 1.5克
五香粉 2克
酵母 3克
油适量

五香口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

杂粮花卷的做法步骤

1
将绿豆海带粥的渣子捞出。沥干水分。
2
放入食物料理机。
3
盖好料理机的盖子，顺时针搅动15秒即可。
4
倒入盆子里。
5
加入面粉。
6
加入酵母粉。
7
加入盐。
8
加入五香粉。
9
加水搅拌。
10
和成面团柔光。
11
醒面成发面。
12
将发面擀成大片。
13
放油。
14
卷起
15
切成花卷剂子。
16
对折，拧成花卷生胚。
17
放到笼屉上。静放20分钟，让它再次发酵。
18
在锅里加入水。开大火，放笼屉，盖上锅盖蒸40分钟。
19
蒸熟即可装盘。。

来自美食天下 yangyi1957 的作品

使用的厨具：食物调理机、蒸锅

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