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黄油曲奇

黄油曲奇的做法

1张图片

“超级简单的一个方子，但是做出来的饼干非常香，而且也适合用来做翻糖饼干的底。”

食材明细

主料

黄油 100g
面粉 150g
糖粉 45g
鸡蛋半个

辅料

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

黄油曲奇的做法步骤

1
准备好材料
2
将黄油室温软化，放入糖粉、盐用低速档打发至发白
3
加入蛋液，香草粉继续打发至吸收
4
将面粉与打发好的黄油拌成面团
5
将面团分成两份，一份保留原味，另一份加入玉桂粉、可可粉，用保鲜膜包裹，冷藏20分钟
6
将面团擀平，用模具刻出想要的形状
7
烤箱预热，190度烤10分钟
8
完美的下午茶点心出炉

来自美食天下 Teya落的作品

使用的厨具：电烤箱

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