“土豆泥人人都会做.但是光吃土豆泥也会觉得略单调.加入简单食材带来的让人欣喜的口感.谁说吃金枪鱼沙拉只能去店里??(笑~)
同样,适合新晋小煮妇的初级料理哈~大家交流~^^
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其实金枪鱼沙拉是某喵去萨X亚,巴X拉,什么的意式餐厅里必点的一道菜.爽脆的生菜配上很大牌FU的金枪鱼,怎么吃都不腻啊.最夸张一次是某天下午开始狂想吃这个叶子,结果跑去点了2盆都吃光了啊~~事后想想,在外头吃哪有自己做来的料足啊!还是自己动手,丰衣足食的好!*^^*”
如果没有球生菜也可以选择菜场里的那种生菜,就是口感上差一些.只要新鲜也很好吃~
如果没有现成的意式调味酱,也可以用橄榄油:果醋(或柠檬汁)=3:1的比例自己做.然后自由添加盐,黑胡椒颗粒和意式风味调料,罗勒啊,百里香啊,迷迭香啊,都可以.
除了油醋汁,还可以自由选择蛋黄酱,千岛酱.都可以拉~
做菜不应该有固定步骤.找出适合自己喜欢的调调才最好哦~
基础版的奶香土豆泥地址在这里:
http://home.meishichina.com/recipe-133491.html
直接把基础版的放在这堆叶子上吃也很好吃...
或者直接把金枪鱼土豆泥拌好了直接啃...另一种肉感十足的美味~