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提宝版《乖乖面》的做法

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今天提宝对我说:妈妈我想吃‘乖乖面’了!所为乖乖面其实是提宝自己的叫叫的,我们这里就叫扯面的。面食一直是我们家的常客我们家人都挺爱吃的,所以我就会想放设法的变换着做,这个面条做起来很简单,吃起来确是很劲道的。

食材明细

主料
辅料
配料

乖乖面的做法步骤

  • 提宝版《乖乖面》的做法步骤:1
    1
    面粉加盐和鸡蛋和水和好后醒发一下.
  • 提宝版《乖乖面》的做法步骤:2
    2
    把醒好的面团用擀面杖擀成一个大饼。
  • 提宝版《乖乖面》的做法步骤:3
    3
    把面饼用刀切成一条条的备用。
  • 提宝版《乖乖面》的做法步骤:4
    4
    准备好面汤的配料,肉切成丝,青椒也切成丝,雪菜我用的是真空包装的所以洗一洗就可以了,不要切的。
  • 提宝版《乖乖面》的做法步骤:5
    5
    起一烧锅放入油,把配料放入锅里爆炒一下。
  • 提宝版《乖乖面》的做法步骤:6
    6
    把刚才切好的一条条的面,用手扯一下,扯的稍微长点,面条厚薄根据自己的喜好喜欢吃薄一点的就扯的长一点,厚一点的扯的短点就可以了。
  • 提宝版《乖乖面》的做法步骤:7
    7
    锅开后放入扯好的面条。
  • 提宝版《乖乖面》的做法步骤:8
    8
    一碗‘乖乖面’就好了。
来自 美食天下 ﹏笨女人ゝ 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条  

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