美食天下
首页
菜谱
食材
专题
笔记
社区
活动
搜索
饮食健康
烘焙
妈妈派
客户端
美食天下
菜谱
搜索
菜谱首页
分类
菜单
排行
食材
食疗食补
首页
热菜
凉菜
汤羹
主食
小吃
西餐
烘焙
饮品
泡酱腌菜
自制食材
家常菜谱
最新菜谱
全部菜谱分类
您的位置
:
美食天下
>
菜谱
>
热菜
老人
川菜
冬季食谱
午餐
名菜
美味酸辣鱼
fcxxm
1张图片
食材明细
主料
黑鱼
2条(约3斤)
辅料
洋葱
一个
配料
郫县豆瓣酱
100g
醋
3两
葱
1根
姜
5-6片
盐
20g
糖
一汤匙
酒
40ml
油
200ml
微辣
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
酸菜鱼的做法步骤
1
准备:鱼去鳞,去五脏,清洗干净。
2
鱼切成一寸见方块状。
3
葱切段。
4
洋葱切条。
5
油烧至八成热时,将鱼块放入油中炸鱼皮发卷捞出。
6
锅中留少许油,将葱姜放入炒出香味后放入郫县豆瓣酱,煸炒后,放入糖、酒、醋。
7
加水500ml,放入鱼块、洋葱炖。
8
炖40分钟后就可以吃了。
来自 美食天下
fcxxm
的作品
所属分类:
热菜
老人
川菜
冬季食谱
午餐
名菜
点赞
收藏
加入菜单
评论
微信/手机扫码查看
酸菜鱼的更多做法
更多
酸菜鱼的做法大全
专题
酸菜鱼
美食天下
酸菜鱼
老杨的厨房
酸菜鱼
烧焦的Apple
酸菜鱼
梅依旧
酸菜鱼
绿色天使
你可能还喜欢
更多
热菜
老人
川菜
番茄炖牛腩
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
茄子青椒炒肉片
清水淡竹
排骨焖鲍鱼
_蒍鉨变乖々
芦笋炒牛肉
豆腐焖牛肉
什锦炒鸡丁
丝瓜炒虾仁
丝瓜炒鸡蛋
韭菜末炒蛋
荷叶蒸鸡
黑椒牛肉粒
虾仁豆腐
热门专题
更多
牛肉酱
酱爆鸡丁
葡式蛋挞
家常红烧肉
蜜汁猪肉脯
灌汤包
糯米鸡
西葫芦炒肉片
红烧凤爪
烤面包
重阳糕
蒿子粑粑
迷你肠仔包
泡椒鸡胗
辣椒小炒肉
最受欢迎的家常菜
更多
红烧肉
红烧茄子
红烧鱼
鱼香肉丝
可乐鸡翅
宫保鸡丁
红烧排骨
糖醋排骨
水煮肉片
佛跳墙
麻婆豆腐
麻辣香锅
年夜饭
瘦身
补气血
秋葵
黑木耳
大闸蟹
map