菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜

拍黄瓜

拍黄瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

黄瓜 2条

辅料

干辣椒 适量
大蒜子 适量

配料

醋适量
蜂蜜适量
祁县豆瓣 适量
生抽适量
老抽适量

中辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

拍黄瓜的做法步骤

1
黄瓜两条，洗净，拍碎，斜刀切断
2
加盐腌制，大概10分钟，把出来的水沥干
3
热锅，冷油，油热后，加入祁县豆瓣，爆红，加入大蒜，干辣椒，小米椒，醋，料酒，蜂蜜，盐，辣椒油翻炒
4
待自制调料冷却后导入切好的黄瓜，加入小葱，拌匀，贴上保鲜膜，放入冰箱，2小时候可以食用

来自美食天下 sp7758520 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜

拍黄瓜的更多做法

你可能还喜欢