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糖醋小黄花鱼的做法

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怀孕的时候特别想吃鱼,因为大肚子呢,所以就选择了比较简单方便的小黄花鱼,美味,营养,糖醋口更是现在我们大多数人的最爱。喜欢糖醋的朋友可以一起来做一下,非常好吃。这里我的用量很少,因为老公出门了,就我自己,所以就做了5条,人多可以多做哦。

食材明细

主料
辅料

糖醋小黄花鱼的做法步骤

  • 糖醋小黄花鱼的做法步骤:1
    1
    小黄花鱼用钢丝球把身上的小鳞片擦下去,把内脏清理干净。
  • 糖醋小黄花鱼的做法步骤:2
    2
    里面放入料酒,然后把葱姜放里面腌制十分钟。
  • 糖醋小黄花鱼的做法步骤:3
    3
    下面我们就准备调料,糖4勺,醋5勺,盐一点点,生抽2勺,葱姜蒜。
  • 糖醋小黄花鱼的做法步骤:4
    4
    把小黄花放在面粉里滚一下。
  • 糖醋小黄花鱼的做法步骤:5
    5
    在平底锅里倒入一些油,把滚好面的小黄花炸一下。
  • 糖醋小黄花鱼的做法步骤:6
    6
    待2面都成金黄色后利用剩下的那一点油把葱花放入炒香。
  • 糖醋小黄花鱼的做法步骤:7
    7
    把刚才调好的料倒入进去。
  • 糖醋小黄花鱼的做法步骤:8
    8
    立刻要盖上盖子,这样糖醋的香味不会飞走。
  • 糖醋小黄花鱼的做法步骤:9
    9
    在里面入一点点水,轻轻翻个。大火收汁。
  • 糖醋小黄花鱼的做法步骤:10
    10
    把黄花鱼装盘,旁边撒一些葱白即可。
来自 美食天下 冰衣裳小奈 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐  

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