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泡椒炒牛肉

泡椒炒牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉适量
泡椒适量

辅料

姜适量
红辣椒 适量
蒜头适量
葱白适量
老抽适量
小苏打 适量
生粉适量
盐适量
辣椒酱 适量
味精适量
鸡粉适量

超辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

泡椒炒牛肉的做法步骤

1
牛肉洗净切片用腌料腌制半个钟。
2
姜、蒜头切片，葱白切段、红辣椒切角。
3
烧油锅，牛肉走油捞干控油。
4
热油锅，炒香姜片、蒜片，葱段、红辣椒角和泡椒。
5
倒入适量的开水。
6
调入调料。
7
倒入走油的牛肉中火略炒。
8
调入湿生粉即可。

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