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酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法

1张图片

“我们北方人喜欢用馒头或者花卷就着吃，再烧个清单点的汤配着，很是享受”

食材明细

主料

土豆一个

辅料

小红椒 一把
大青椒 一个
香葱适量
姜适量

配料

盐适量
醋适量

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣土豆丝的做法步骤

1
备好需要的料
2
青椒切细丝，小红椒切小段，香葱切菱形，姜切丝
3
土豆切丝洗干净，泡在凉水里
4
起锅热油，倒入葱姜辣椒煸香
5
倒入青椒翻炒，然后倒入醋适量
6
放入土豆丝快速翻炒
7
翻炒均匀，即可出锅
8
装盘即可
9
自己前一天蒸的画卷，煮了紫菜蛋花汤，配着一起吃。不错哦1
10
自己昨天蒸的花卷，煮了紫菜蛋花汤

小窍门

炒土豆丝的时候一定要是大火快速翻炒，这样炒出来的土豆丝才够香

来自美食天下靓妹美食的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜

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