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鲜果芙纽多

舞动的味蕾

鲜果芙纽多的做法

1张图片

“自从看了顶级厨师，就一直想做里面的菜。可是一直没有勇气，家里材料也不全，这次这个也是根据现有材料改的，味道还不错，就是黄油放多了～～”

食材明细

主料

牛奶 220ml
淡奶油 250ml
面粉 50克

辅料

鸡蛋两个
苹果半个

配料

砂糖 50克
盐 1克
黄油 15克

奶香口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

鲜果芙纽多的做法步骤

1
准备原料
2
鸡蛋和砂糖混合搅拌出白色泡沫
3
到这种程度就可以了
4
筛入面粉和盐
5
搅拌均匀
6
加入牛奶和淡奶油的混合物，继续搅匀
7
在容器上抹上黄油，抹的厚一些，大概7克左右
8
把苹果切丁，放到容器里
9
把混合液倒入容器中，把剩下的黄油用小锅加热成深黄色，做成焦化黄油，浇到上面
10
烤箱预热180度烤一个小时，就好了，我的这个用了20克黄油，所以看着有点多，15克就刚刚好

来自美食天下舞动的味蕾的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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