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终于做成功了威风蛋糕！真该买个照相机拍呢！

ｌōｖé_凝凝

终于做成功了威风蛋糕！真该买个照相机拍呢！的做法

1张图片

“在烤箱没有买回来之前，尝试着用电饭锅去做威风蛋糕，但，也许是方法不对，始终度没有成功，前几天，电烤箱买回来，在站内找了威风蛋糕的做法，细心琢磨了，终于成功了！呵呵！”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
面粉 80g左右

辅料

牛奶 40g左右

配料

糖适量

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

威风蛋糕的做法步骤

1
原料图
2
分离出蛋清
3
用打蛋器将蛋清达成硬性，分几次加入白糖。
4
打好的蛋清
5
将蛋黄里面放入白糖和牛奶，再筛入面粉
6
将打好的蛋清的三分之一先放入蛋黄液中，上下搅拌
7
搅拌好后，再放入另外的三分之二的蛋清。
8
把拌好的蛋糕液导入6寸蛋糕模里面，再在桌子上敲几下，将气泡排出。
9
上烤箱，160度，中下火，烤50分钟，然后就OK啦，满屋飘香！烤好后将蛋糕模倒扣，待凉透了才能将蛋糕取出。
10
出来咯！6寸有点小了
11
真该买个照相机，手机的像素就是不行。开个闪光灯颜色就变了。怎么样，看着很有食欲吧！

来自美食天下ｌōｖé_凝凝的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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