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油焖辣椒

油焖辣椒的做法

2张图片

食材明细

主料

辣椒适量

辅料

蒜片适量

配料

盐适量
油适量
酱油适量
味精适量

微辣口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

油焖辣椒的做法步骤

1
备辣椒清洗，选大一点的辣椒皮厚好吃。
2
将辣椒两头去掉取中间。
3
切条，再备点蒜米。
4
放进热油锅里，加点盐。
5
中火油焖，余中翻均。
6
再淋上酱油，放进蒜片再煎片刻。
7
等辣椒完全熟时，放点味精提鲜出锅。
8
油焖辣椒即成。

来自美食天下水青青的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

所属分类：热菜

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