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番茄蛋花汤

四月晴天
番茄蛋花汤的做法

  1张图片

“炎炎夏日，没有胃口吃东西，想起闷热的厨房也不想进去，这么一道简单快捷营养开胃的素汤，绝对必不可少啊”

食材明细

主料

番茄蛋花汤的做法步骤

  • 番茄蛋花汤的做法步骤：1
    1
    番茄切丁
  • 番茄蛋花汤的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打散
  • 番茄蛋花汤的做法步骤：3
    3
    锅内加油，油热后倒入蕃茄丁，加盐，搅拌至出汁。加清水两小碗。
  • 番茄蛋花汤的做法步骤：4
    4
    加水后烧开，水开后关火。
  • 番茄蛋花汤的做法步骤：5
    5
    关火这步很重要！待水面平静后，再转圈撒入蛋液。
  • 番茄蛋花汤的做法步骤：6
    6
    撒完蛋液，沿着同一方向用筷子迅速转动。
  • 番茄蛋花汤的做法步骤：7
    7
    大功告成！盛出即可
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