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煎土豆包肉的做法

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土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,学名马铃薯,与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国,土豆被称作“地下苹果”。土豆招牌营养素齐全,而且易为人体消化吸收,在欧美享有“第二面包”的称号。所以,土豆里面放一些肉或者鸡蛋菜丝,吃起来美味又有营养。

食材明细

主料
辅料
配料

煎土豆包肉的做法步骤

  • 煎土豆包肉的做法步骤:1
    1
    将土豆洗净,放入开水中煮十分分钟。
  • 煎土豆包肉的做法步骤:2
    2
    .把煮好的土豆捞出,放入盆中用凉水清洗去皮。
  • 煎土豆包肉的做法步骤:3
    3
    准备3两肉馅,加入两小勺水,酱油,少许调味精,盐,香油等,我根据个人口味放入了一些胡萝卜和黄瓜丁。
  • 煎土豆包肉的做法步骤:4
    4
    将肉馅搅拌均匀。
  • 煎土豆包肉的做法步骤:5
    5
    将土豆用小勺挖洞,将搅拌好的肉馅放入土豆中。
  • 煎土豆包肉的做法步骤:6
    6
    将装好的肉馅放入碟子中,然后放入锅中蒸十五分钟关火,闷三分钟。
  • 煎土豆包肉的做法步骤:7
    7
    将碟子拿出,去除蒸汽,冷却两分钟。
  • 煎土豆包肉的做法步骤:8
    8
    热锅放油,将蒸好的土豆放在锅中,盖上锅盖煎2-3分钟即可关火。(此步骤也可以换成用烤箱烤)
  • 煎土豆包肉的做法步骤:9
    9
    将土豆盛出。
  • 煎土豆包肉的做法步骤:10
    10
    美味的煎土豆包肉做好了,味道真的很美。
来自 美食天下 逗逗橱 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜  

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