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辣酱炒鱿鱼圈的做法

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对怕胖的人来说,吃鱿鱼是一种不错的选择。据中国渔业协会远洋分会资料显示,鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点。鱿鱼的脂肪含量仅为一般肉类的4%左右,热量也远远低于肉类食品。

食材明细

主料
  • 新鲜鱿鱼 适量
辅料
配料

辣酱炒鱿鱼圈的做法步骤

  • 辣酱炒鱿鱼圈的做法步骤:1
    1
    所需食材:新鲜鱿鱼、蒜蓉辣酱、洋葱、葱姜。
  • 辣酱炒鱿鱼圈的做法步骤:2
    2
    鱿鱼剥去薄膜洗净切圈,洋葱洗净切丝,姜拍松,切葱花。
  • 辣酱炒鱿鱼圈的做法步骤:3
    3
    鱿鱼圈用开水焯一下,用凉水过凉,捞出沥干。
  • 辣酱炒鱿鱼圈的做法步骤:4
    4
    锅里放油烧热,放入葱姜炸香,放入洋葱炒出香味,放入蒜蓉辣酱,翻炒出红油。放入鱿鱼圈、盐、味素快速翻炒均匀即可。
  • 辣酱炒鱿鱼圈的做法步骤:5
    5
    蒜香、辣香,都是诱人的香。
来自 美食天下 朱惠子 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  

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