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蘑菇橄榄煮火腿肠

蘑菇橄榄煮火腿肠的做法

1张图片

食材明细

主料

火腿肠 200克
小蘑菇 115克
青橄榄 15-20个

辅料

大葱适量
黄菜椒 半个
西红柿 2个
黄油 1汤匙

配料

蘑菇汤 300ML
生粉水 2汤匙
盐适量
黑胡椒 适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

蘑菇橄榄煮火腿肠的做法步骤

1
火腿肠切小块。
2
大葱切成1厘米的厚片，菜椒切小块。
3
锅里放黄油融化。
4
加入大葱先炒变色至透明。
5
加入火腿肠翻炒2分钟。
6
加入橄榄和菜椒翻炒。
7
倒入蘑菇汤，加盖炖5分钟。
8
倒入西红柿，加盐和黑胡椒调味，加入生粉水炖4-5分钟至汤汁浓稠即可。（这个时候不要盖盖子）。

来自美食天下瑞儿娘的作品

使用的厨具：焖烧锅

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