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酸辣泡椒爽口白萝卜！

酸辣泡椒爽口白萝卜！的做法

1张图片

“和老公出去吃饭，人家送了盘爽口萝卜，老公吃的那个香啊！！！回来就试着做了呵呵！味道很好呢，放冰箱里面吃起来很爽口的呢！”

食材明细

主料

白萝卜 一根

辅料

泡椒一袋

配料

白醋适量
冰糖适量
花椒若干粒

微辣口味
腌工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣泡椒爽口白萝卜的做法步骤

1
准备好所有的食材！泡椒超级便宜哦！一定要白醋的！
2
萝卜切成1.5厘米宽的条，其实我感觉切片会更好吃，但是老公在外面吃的是条的，怕他感觉不对味，就没有变！
3
白萝卜要用盐腌一会，出出水，辣涩味也会一起出来的！这个时候就可以准备醋水了！
4
放白醋，冰糖，再放几个花椒！放水里煮！泡椒里面的汤也一起放进去哦！味道会更好些
5
煮到水沸腾了，然后凉凉！
6
然后白萝卜用开水洗净，再倒入凉凉的醋水，拌匀了，冰下就可以吃了呢！泡椒加进去，辣的味道就是这里来的呢

小窍门

PS：外面做的爽口萝卜是白萝卜和胡萝卜一起的，主要是为了颜色的美观，但是胡萝卜和白萝卜是不能一起弄的，会对身体不好哦，具体的百度呗！

来自美食天下葡萄妻的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜

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