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西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

西红柿 适量
鸡蛋适量

辅料

葱适量
姜适量

配料

食盐适量
鸡精适量
白糖适量
香醋适量
茴香适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1
西红柿洗净切块备用
2
打散的鸡蛋液滴入少许醋，搅打均匀，入油锅炒熟，装盘备用
3
锅内适量油，放葱丝和姜片、茴香爆香
4
放入西红柿大火翻炒
5
待西红柿块开始出浓稠的西红柿汁的时候倒入鸡蛋翻炒均匀，加入食盐、鸡精和少许白糖就可出锅了
6
收工了

来自美食天下魔女茹蕾的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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