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桂圆/龙眼果酱

桂圆/龙眼果酱的做法

1张图片

食材明细

主料

龙眼 7两

辅料

柠檬 2/3个

配料

白砂糖 2两

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

桂圆果酱的做法步骤

1
龙眼去皮去壳
2
柠檬净肉，或者连皮连肉，或者只要汁，个人爱好而言
3
龙眼、柠檬大火或者中火煮至沸腾，加糖转小火，慢慢熬住至粘稠。

小窍门

麦芽糖可加可不加。。因为加了柠檬不要用铝锅或者铁锅。熬煮的时候要搅拌，最好用木勺。。

来自美食天下柒柒1号的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：甜品

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