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南瓜紫薯饼

南瓜紫薯饼的做法

1张图片

“这款南瓜紫薯饼外焦脆，内香甜软糯，同时营养也更均衡，作为早餐或者下午茶都是很不错的选择呢！”

食材明细

主料

南瓜 1000g
紫薯 300g
糯米粉 200g
红糖 30g

辅料

食用油 50g

甜味口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度

南瓜紫薯饼的做法步骤

1
将南瓜、紫薯上锅蒸熟，倒掉南瓜中的水，捣成泥，加入30g红糖，拌匀后加入紫薯泥（去皮压成泥）再拌匀，然后加入糯米粉揉成团即可
2
用手搓压成一个个小圆饼即可入锅煎了
3
在平底锅中加入油，放入南瓜紫薯饼煎至两面金黄即可

小窍门

制成的南瓜紫薯饼若一次吃不了，可将剩下的（未煎的）放入冰箱冷藏，等下次再吃时拿出来直接煎就可以啦

来自美食天下 lemon_or 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：小吃

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