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香芋烧鸡翅

香芋烧鸡翅的做法

4张图片

食材明细

主料

香芋 2个
鸡翅 2个

辅料

姜片适量
葱花适量

配料

料酒适量
生抽适量
白糖 1勺半
盐适量
鸡精适量

清淡口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

香芋烧鸡翅的做法步骤

1
材料：香芋、鸡翅（已清洗）、姜片、葱花
2
将香芋去皮洗净。
3
放在案板上切开，待用。
4
将已清洗的鸡翅放在案板上剁成块。
5
随后，将剁好的鸡翅和姜片下入清水锅中。
6
焯开，捞出。
7
烧锅倒油烧热，下入焯好的鸡翅翻炒翻炒。
8
接着，加适量的料酒。
9
加适量的生抽。
10
翻炒一下。
11
然后，合入切好的香芋翻炒一下。
12
加入一些清水煮开。
13
最后，加1勺半白糖。
14
加适量的盐。
15
加适量的鸡精。
16
调味煮开。
17
煮至汤汁浓稠。
18
搁入葱花，即成。
19
出锅，装盘。

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使用的厨具：炒锅

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