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“豆类含有丰富的营养,很适合小朋友来吃。芸豆也是其中的一种,不过我们家里吃的比较少,除了煨汤的时候偶尔会用到,平时都不会想到它。其实芸豆加工成芸豆馅很适合来做糕点的,今天就利用芸豆馅做了这款糕点,穿上了一层漂亮的外衣,更吸引家里的小宝宝们了!”
食材明细
水晶糖果的做法步骤
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4
另一个小碗里面加入1小勺绿茶粉,再加入2小勺水调成绿色的糊
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将面团平均分成3份。将其中的2份分别加入提前备好的染色料,揉匀!
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小窍门
1.芸豆籽粒中含有一种毒蛋白,必须在高温下才能被破坏,所以食用芸豆必须煮熟煮透!
2.绿茶粉上色的效果不是很好,如果用菠菜汁要好些。
使用的厨具:蒸锅