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秘制啤酒鸭

秘制啤酒鸭的做法

1张图片

“夏天到了，送上一道美味的秘制啤酒鸭，简单又美味！”

食材明细

主料

鸭腿 2个

辅料

香菇适量
姜适量
胡萝卜 适量
韭菜苗 适量
洋葱适量
小葱适量
啤酒适量

配料

盐适量
冰糖适量
五香粉 适量
料酒适量
酱油适量
老抽适量

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

秘制啤酒鸭的做法步骤

1
先把配料洗好，切好放入盘中备用。
2
鸭腿切小块，放入葱段姜片洋葱，加入料酒盐五香粉酱油搅拌均匀放入冰箱腌制3-4个小时。
3
锅中放入油，放洋葱大料姜炒香放入腌好的鸭腿
4
再放入胡萝卜香菇大火翻炒到适量老抽，加适量的冰糖。
5
到入一罐啤酒，小火烧制20-25分钟。
6
出锅前加入韭菜苗，翻炒收汁，这道菜就完成了。
7
怎么样是不是很有食欲呢？
8
再配上小花卷真的是一道可口的饭菜。

来自美食天下 lixiaotujya 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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