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紫薯冰淇淋

紫薯冰淇淋的做法

1张图片

食材明细

主料

紫薯适量
牛奶 1小杯

辅料

沙拉酱 适量

奶香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

紫薯冰淇淋的做法步骤

1
食材：紫薯若干，牛奶1小杯，沙拉酱少许。
2
紫薯上锅蒸10分钟。
3
将蒸熟的紫薯剥皮，用勺子压碎。
4
加入牛奶继续搅拌。
5
让紫薯成泥状，牛奶不要加太多，不然不好成形。
6
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室1小时。
7
拿出，装入裱花带中。
8
环绕着挤在杯中。
9
最后点缀上沙拉酱即可。

小窍门

紫薯在蒸熟之后再去皮。

来自美食天下 millettong 的作品

使用的厨具：蒸锅

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