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“刚挖出的新鲜花生含有很多水分,吃起来软软的又很脆嫩,香味也很清新,带着淡淡的泥土气息。这样新鲜的花生,不用煮熟,直接生吃最好了。吃生花生更有营养,补血美容,促进血小板增加。
记得小时候帮妈妈到地里摘花生,都是一边摘一边吃生花生,既解喝又解馋。”
食材明细
盐水花生的做法步骤
小窍门
如果花生壳上有污泥,可以在水中加些面粉,放入花生浸泡一会,再轻轻揉搓就能洗的很干净了。
盐要多加点,煮好泡2小时为了使花生更加入味,吃来更加的盐香。
煮好如果吃不完可以晒干,做成咸干花生,更加的香脆。
使用的厨具:煮锅