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芹菜蟹柳炒冬瓜

芹菜蟹柳炒冬瓜的做法

4张图片

食材明细

主料

芹菜 90克
冬瓜 240克
蟹柳 75克

辅料

盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

芹菜蟹柳炒冬瓜的做法步骤

1
材料：芹菜、冬瓜、蟹柳（已剥去包装）
2
将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出。
3
放在案板上切开，待用。
4
将芹菜摘去叶子去根清洗清洗、捞出。
5
放在案板上切开，待用。
6
将已剥去包装的蟹柳放在案板上切开，待用。
7
烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。
8
随后，加适量的清水煮开，煮至断生熟软。
9
接着，合入切好的芹菜和蟹柳翻炒翻炒。
10
然后，加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味炒匀，即成。
13
出锅，装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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