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奶香紫薯小馒头

奶香紫薯小馒头的做法

2张图片

“做了奶香小饼，今天又做了奶香小馒头，味道也不错呀，大家可以试试看！”

食材明细

主料

紫薯 3

辅料

牛奶适量
冰糖适量
豆沙馅 适量

甜味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

奶香紫薯小馒头的做法步骤

1
将紫薯洗净，放到高压锅里蒸15分钟。去外皮。
2
将紫薯搅拌成紫薯泥（可以用擀面杖将紫薯赶成泥。）
3
加适量面粉，牛奶，冰糖艾琪酵母和紫薯泥和成面团。
4
待面团发酵成两倍大，开始做小馒头。
5
把面团分成小块，放入豆沙馅。
6
用小刀或梳子在馒头上按压成印记，让小馒头看起来像小南瓜。
7
冷水上锅，水开后蒸15分钟。
8
奶香小馒头成了！

来自美食天下 yeellly 的作品

使用的厨具：蒸锅

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