甜辣玉米片

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“脆脆的口感再加上甜甜辣辣的口味是这款甜辣玉米片的主要特点，有着锅巴、猪耳朵的口感，但是它是非油炸的哦，所以它是一款更加营养更加健康的零食哦！”

主料

辅料

1
先在碗中加入红糖和辣椒粉，然后加入50g热水搅拌至糖溶化，再逐次加入淀粉、拌匀、玉米粉、拌匀并加入适量水再加入低筋面粉，揉成至均匀面团
2
在烤盘上涂抹均匀3g食用油，然后取一半的面团在烤盘上揉压成薄片（越薄越好），然后用刀划成小方块，再放入预热至180度的烤箱中层上下火烤35分钟，另一半面团也是这样整形烤好
3
烤好后放凉后放入保鲜袋密封保存

来自美食天下 lemon_or 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

菜谱