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茄汁娃娃菜

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茄汁娃娃菜的做法

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食材明细

主料
辅料

茄汁娃娃菜的做法步骤

  • 茄汁娃娃菜的做法步骤：1
    1
    准备材料。
  • 茄汁娃娃菜的做法步骤：2
    2
    主要原料洗净。
  • 茄汁娃娃菜的做法步骤：3
    3
    娃娃菜切丝，番茄切小丁备用。
  • 茄汁娃娃菜的做法步骤：4
    4
    锅内放水，水开锅后娃娃菜焯一小会儿。
  • 茄汁娃娃菜的做法步骤：5
    5
    焯好后的样子，盛出。
  • 茄汁娃娃菜的做法步骤：6
    6
    炒锅放油和葱花爆香，把番茄丁倒进锅内翻炒至汤汁浓郁，加一点儿盐盛出。
  • 茄汁娃娃菜的做法步骤：7
    7
    把刚刚翻炒过的番茄全部倒入焯好的娃娃菜盘内，加入鸡精、盐、香油。
  • 茄汁娃娃菜的做法步骤：8
    8
    搅拌好，一道可口的开胃菜就制作完成啦。
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