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金玉满仓——松仁玉米

金玉满仓——松仁玉米的做法

4张图片

食材明细

主料

玉米粒 100克
松子仁 15克

辅料

豇豆 5棵

配料

葱 5克
盐 3克
白砂糖 少许
花生油 少许

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

松仁玉米的做法步骤

1
葱切小片用温开水浸泡片刻。
2
松子放入锅中小伙炒香，稍上色即可。
3
豇豆洗净用开水烫熟。
4
炒锅中加少许油将豇豆煸炒并撒少许盐拌炒均匀。
5
将豇豆码在圆筒形的模具中压紧实，可以用牙签帮助固定。
6
将豇豆模型扣在盘子一端。
7
将泡好的葱水（葱去掉）倒入锅中，加入玉米粒剩余的盐煮开至汤汁收干，加少许白砂糖提鲜。
8
将炒好的玉米粒倒入豇豆中，撒上松子仁即可。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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