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番茄培根意面的做法

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这是一道不太正宗的意面。味道极美,做法简单,而且营养全面是我非常喜欢的一道主食。

食材明细

主料
辅料
配料

番茄培根意面的做法步骤

  • 番茄培根意面的做法步骤:1
    1
    所有主料图。
  • 番茄培根意面的做法步骤:2
    2
    西兰花洗净掰成小朵。
  • 番茄培根意面的做法步骤:3
    3
    洗净的西兰花焯水备用。
  • 番茄培根意面的做法步骤:4
    4
    番茄洗净去皮。
  • 番茄培根意面的做法步骤:5
    5
    去皮的番茄切成小块。
  • 番茄培根意面的做法步骤:6
    6
    把洋葱切成块。
  • 番茄培根意面的做法步骤:7
    7
    把培根切成块。
  • 番茄培根意面的做法步骤:8
    8
    锅中放水烧开下入意面煮熟。
  • 番茄培根意面的做法步骤:9
    9
    煮好的意面捞出控干水分。
  • 番茄培根意面的做法步骤:10
    10
    炒锅烧热放入黄油。
  • 番茄培根意面的做法步骤:11
    11
    爆香洋葱块。
  • 番茄培根意面的做法步骤:12
    12
    下入培根煸炒均匀,放入黑胡椒继续煸炒。
  • 番茄培根意面的做法步骤:13
    13
    把培根煸炒至熟盛出备用。
  • 番茄培根意面的做法步骤:14
    14
    锅中留底油下入番茄块煸炒。
  • 番茄培根意面的做法步骤:15
    15
    煸炒至番茄软烂。
  • 番茄培根意面的做法步骤:16
    16
    倒入炒好的洋葱和培根。
  • 番茄培根意面的做法步骤:17
    17
    翻炒均匀加入生抽和少量的盐。
  • 番茄培根意面的做法步骤:18
    18
    放入煮熟的意面翻炒均匀。
  • 番茄培根意面的做法步骤:19
    19
    出锅前倒入焯好水的西兰花拌均即可。

小窍门

用小火炒制黄油,锅的温度要低一些,黄油熔点非常低,容易糊锅。
来自 美食天下 西马栀子 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   意大利菜   快餐  

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