美食天下
首页
菜谱
食材
专题
笔记
社区
活动
搜索
饮食健康
烘焙
妈妈派
客户端
美食天下
菜谱
搜索
菜谱首页
分类
菜单
排行
食材
食疗食补
首页
热菜
凉菜
汤羹
主食
小吃
西餐
烘焙
饮品
泡酱腌菜
自制食材
家常菜谱
最新菜谱
全部菜谱分类
您的位置
:
美食天下
>
菜谱
>
热菜
荷兰豆香菇虾仁
蘑菇开花一朵朵
1张图片
食材明细
主料
荷兰豆
适量
香菇
适量
虾仁
适量
辅料
蒜
两瓣
水淀粉
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
荷兰豆香菇虾仁的做法步骤
1
香菇洗净切块,荷兰豆炒熟泡在冰水里
2
虾仁加盐料酒腌制一下
3
锅里加少许油,放蒜片,爆香后加虾仁,翻炒一下加香菇
4
加荷兰豆,加少许水,不停翻炒
5
水炒干,差不多都熟了,加盐鸡精,水淀粉,勾一下芡,出锅
小窍门
1,香菇和虾仁都是很容易熟的,荷兰豆不容易熟,所以要先焯熟,泡冰水是为了保持翠绿,没有就用冷水,也影响不大。
2,勾芡以后的口感比较好,非常入味。
来自 美食天下
蘑菇开花一朵朵
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
点赞
收藏
加入菜单
评论
微信/手机扫码查看
你可能还喜欢
更多
热菜
酸辣土豆丝
阳春白雪!
番茄炖牛腩
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
茄子青椒炒肉片
清水淡竹
排骨焖鲍鱼
豆腐焖牛肉
什锦炒鸡丁
腐竹木耳蒸鸡
丝瓜炒鸡蛋
韭菜末炒蛋
茄汁荷包蛋
黑椒牛肉粒
上汤苋菜
热门专题
更多
西芹百合
白切鸡
木瓜牛奶
芹菜炒豆干
培根面包
青椒炒牛肉
蒜蓉粉丝开背虾
小米红枣粥
台式三杯鸡
莴笋炒肉片
玉米粥
香菇豆腐
巧克力棒棒糖蛋糕
凉拌油豆皮
香芋派
最受欢迎的家常菜
更多
红烧肉
红烧茄子
红烧鱼
鱼香肉丝
可乐鸡翅
宫保鸡丁
红烧排骨
糖醋排骨
水煮肉片
佛跳墙
麻婆豆腐
麻辣香锅
年夜饭
瘦身
补气血
秋葵
黑木耳
大闸蟹
map