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圆蛤蛋花汤

圆蛤蛋花汤的做法

3张图片

食材明细

主料

圆蛤 265克
鸡蛋 2个

辅料

葱花适量

配料

料酒适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

圆蛤蛋花汤的做法步骤

1
材料：鸡蛋、圆蛤（已清洗）、葱花
2
将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
3
打成蛋液，待用。
4
随后，圆蛤下入清水锅中，加适量的料酒。
5
煮开，煮至圆蛤开口。
6
接着，倒入蛋液。
7
然后，加适量的盐。
8
加适量的鸡精。
9
调味，搁入葱花，即可。
10
盛出，装入碗中。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类

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