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极品四季豆的做法

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这是一品刀豆的升级版,所以只能叫极品了,有人说这不叫刀豆,各地叫法不同嘛,那叫四季豆应该不会有错,极品四季豆就这样来到了我们的餐桌!

食材明细

主料
辅料
配料

极品四季豆的做法步骤

  • 极品四季豆的做法步骤:1
    1
    四季豆冼净后摘去头尾,折成对半
  • 极品四季豆的做法步骤:2
    2
    放开水里焯烫一下捞出
  • 极品四季豆的做法步骤:3
    3
    冷水冲冲后沥水备用,这样颜色可以保持鲜绿!
  • 极品四季豆的做法步骤:4
    4
    锅里放油烧至五分热放入腰果炸至微黄捞出沥油
  • 极品四季豆的做法步骤:5
    5
    另起油锅放入蒜末爆香,倒入四季豆翻炒一分钟
  • 极品四季豆的做法步骤:6
    6
    调入盐、料酒、少量鸡精炒匀即可
  • 极品四季豆的做法步骤:7
    7
    将四季豆装盘,上面撒上肉松
  • 极品四季豆的做法步骤:8
    8
    再撒上腰果粒即可。
来自 美食天下 落雨无声 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜   家常菜   老人   春季食谱   午餐   工作餐  

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