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虾皮韭菜炒茭白

虾皮韭菜炒茭白的做法

3张图片

食材明细

主料

茭白 215克
韭菜 90克
虾皮 30克

辅料

生抽适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

虾皮韭菜炒茭白的做法步骤

1
材料：茭白、韭菜、虾皮
2
将茭白剥壳清洗一下。
3
放在案板上切成片，待用。
4
将韭菜清洗清洗。
5
放在案板上切成段，待用。
6
烧锅倒油烧热，下入切开的茭白翻炒翻炒。
7
接着，合入虾皮和切开的韭菜，加适量的水。
8
翻炒翻炒。
9
然后，加适量的生抽。
10
加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味炒匀，即成。
13
出锅，装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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