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酸菜烧豆腐

坏坏小厨娘

酸菜烧豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

酸菜适量
豆腐适量
土豆适量

辅料

干辣椒 适量
葱适量
姜适量
蒜适量

配料

生抽适量
盐适量
醋适量
胡椒粉 适量

酸辣口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

酸菜烧豆腐的做法步骤

1
将土豆洗净去皮切片，豆腐切片，干辣椒洗净，葱姜蒜切碎备用。
2
热锅冷油，入葱姜蒜爆香，下入酸菜，大火煸炒五分钟左右。
3
酸菜炒好后加水。
4
水烧开后将豆腐、土豆、干辣椒一起下锅，转小火慢慢烧。
5
烧20分钟后入盐、生抽、胡椒粉、醋即可出锅。最后撒上小葱花就完成了这道酸辣开胃的酸菜烧豆腐啦！

来自美食天下坏坏小厨娘的作品

使用的厨具：电饭煲、炒锅

所属分类：热菜

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