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巧克力小蛋糕

巧克力小蛋糕的做法

1张图片

“小蛋糕永远是聚会的首选”

食材明细

主料

面粉 160克

辅料

苏打 2tsp
黄油 45g
鸡蛋 2只
牛奶 235ml

配料

可可粉 65g
盐 1/8tsp
白糖 300g
香草精 3/4tsp

原味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
普通难度

巧克力小蛋糕的做法步骤

1
预热烤箱175度。把面粉、烘焙粉、烘焙苏打、可可粉和盐拌一起，放一边。放锡纸或者烘焙纸在烤盘里。
2
在一个大碗里，用打蛋器搅打糖和黄油，直到蓬松。然后一边放鸡蛋一边搅打，鸡蛋要一只一只的放下去。最后加入草香精。把面粉混和物和牛奶倒进去打匀。然后在小蛋糕的蛋糕模上倒进至3/4满。
3
烤15-17分钟，或者直到牙签插进去拔出来没有碎屑为止。在小蛋糕上涂上你喜欢的糖霜即成。

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