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香菇肉饺子

香菇肉饺子的做法

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“好久没吃饺子了，和朋友一起包饺子吃啊，平时都是自己吃饭，今天也忙活起来了，呵呵，下次吃水饺要到冬至了~~”

食材明细

主料

猪肉一斤
香菇 8朵
饺子粉 两斤

辅料

青椒 2个
虾皮适量

配料

食用油 适量
葱适量
姜适量
花椒面 适量
香油适量
盐适量
酱油适量
鸡精适量

微辣口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

香菇肉饺子的做法步骤

1
首先把面和好，放入盆中盖盖醒着，剩下的时间准备馅料.。
2
把香菇烫一下洗净切成末。
3
洗净的青椒切成末。
4
我是自己买的肉自己剁的馅比较香，切点葱姜末一起剁在肉里。
5
把切好的馅料都放在盆里，加些切碎的虾皮，海米也可以，比较鲜，倒些酱油，十三香，盐少放些，香油少许，我还熬了一点油，因为我买的肥肉比较少。
6
加点鸡精，刚才忘说了，然后顺同一个方向搅拌，办好后就可以擀皮包了。
7
出锅喽，准备点香醋，切两个蒜瓣，准备点辣椒油，沾着吃~~~。

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