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自制酸辣粉

じ☆ve 、与子偕老

自制酸辣粉的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆粉 适量
油菜适量
花生适量
蒜适量

辅料

盐适量
辣椒碎 适量
醋适量
花椒适量
料酒适量
酱油适量
花生油 适量
五香面 适量
香油适量
酸辣料 适量

酸辣口味
炝工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸辣粉的做法步骤

1
材料准备好
2
将辣椒碎，盐，胡椒，五香粉，蒜末，酸辣料放碗里
3
倒入醋，酱油，料酒，香油
4
烧干锅，倒入油
5
将花生放入，炸熟后捞出
6
油烧开，倒入碗里
7
锅里倒入清水
8
烧开倒入土豆粉
9
捞出来放入碗里
10
再把油菜焯一下
11
将调好的料放在土豆粉上
12
倒入高汤
13
把花生碾碎放上边油菜放上

来自美食天下じ☆ve 、与子偕老的作品

所属分类：小吃

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