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丝瓜炒蛋

丝瓜炒蛋的做法

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“简单快速的家庭小炒、特别适合刚刚学烧菜的亲们、”

食材明细

主料

丝瓜两个
鸡蛋一个

辅料

盐适量
鸡精适量
味精适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

丝瓜炒蛋的做法步骤

1
丝瓜去皮、切滚刀片、
2
鸡蛋打散、
3
锅烧热放油、倒入鸡蛋、炒一下、捞出备用、
4
锅烧热放油、放丝瓜翻炒一会、放点温水、煮一会、
5
把鸡蛋放入一起翻炒、放盐鸡精味精、出锅、

小窍门

喜欢吃烂一点的、丝瓜就多放点水煮煮、

来自美食天下冷太太的作品

使用的厨具：炒锅

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