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懒人饺子

懒人饺子的做法

2张图片

“韭菜猪肉馅猪肉香菇馅随意搭！”

食材明细

主料

肉末适量
韭菜适量
香菇适量
饺子皮 1斤多点

辅料

盐 2小匙
鸡精适量
油适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

懒人饺子的做法步骤

1
韭菜洗净切细加入已剁好的肉末。
2
香菇泡好洗净剁细，也加入肉末。
3
加入2小匙盐鸡精食用油适量，拌匀韭菜肉末备用。
4
加入1小匙盐鸡精食用油适量，拌匀香菇肉末馅备用。
5
买的现成的饺子皮，1斤多一点。
6
准备一个饺子模，将皮放再模具上固定好，放入馅抹平，边上也可末点蛋清，帮助粘得更牢。
7
把模具用力一合。
8
翻开，第一个饺子就成了。
9
包好的饺子排好摆入盘中。
10
锅里装水滚开，摊开饺子蒸15分钟。也可用水煮。
11
15分钟后关火拿出即可食用。

小窍门

小贴士：拌馅的时候可适当的加些油可方便拌得更匀。

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