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私房菜
蒜粒蠔油燴鮑片伴菠菜
廚仙小當家
1张图片
“
鲍鱼好食,菠菜有益
”
食材明细
主料
鲍鱼
5/6
菠菜
5棵
辅料
蠔油
适量
白糖
适量
生粉
适量
蒜粒
适量
葱头
适量
原味
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
未知
难度
蚝油鮑片菠菜的做法步骤
1
鲍鱼去壳洗净
2
菠菜洗净切兩段用水烚
3
鲍鱼切片,準備蒜粒葱頭
4
鍋燒熱放油,油熱七成放蒜粒,爆香加入鲍片,翻幾次後即加入獻汁,收少少水後放葱頭再翻幾次便可。
5
把煮好的鲍片放在已烚好的菠菜上,完成!
小窍门
菠菜可换西蘭花更美觀
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廚仙小當家
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私房菜
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