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腐竹炒油豆角

腐竹炒油豆角的做法

3张图片

食材明细

主料

油豆角 100克
腐竹 15克

辅料

生抽适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

腐竹炒油豆角的做法步骤

1
材料：油豆角
2
腐竹（已泡发）
3
将油豆角摘洗干净。
4
放在案板上切开，待用。
5
将已泡发的腐竹清洗一下。
6
放在案板上切成段，待用。
7
随后，将切开的油豆角下入沸水中焯开至断生，捞出。
8
烧锅倒油烧热，下入焯好的油豆角翻炒一下。
9
接着，合入切好的腐竹翻炒翻炒。
10
然后，加适量的生抽。
11
加适量的盐。
12
加适量的鸡精。
13
调味炒匀，即成。
14
出锅，装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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