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口感细腻清凉可口老少皆宜的———蜂蜜绿豆小馅饼的做法

  3张图片

“月到中秋分外明”,一来到美天就提前感觉到了节日的气氛!中秋活动铺天盖地,看到很多美食家们纷纷做出各种各样的月饼,不由怦然心动,跃跃一试!但是还是没有下买烤箱的决心,因为看到很多食客们感叹烘焙是一个无底洞,哈哈,所以还是不敢贸然一试哦!但是还是要凑一下热闹的,因为不要烤箱,咱也能做一个小饼尝尝啊,呵呵

食材明细

主料
辅料

蜂蜜绿豆小馅饼的做法步骤

  • 口感细腻清凉可口老少皆宜的———蜂蜜绿豆小馅饼的做法步骤:1
    1
    把去皮绿豆提前浸泡一晚上
  • 口感细腻清凉可口老少皆宜的———蜂蜜绿豆小馅饼的做法步骤:2
    2
    把水过滤之后用碗装好
  • 口感细腻清凉可口老少皆宜的———蜂蜜绿豆小馅饼的做法步骤:3
    3
    然后放入电饭锅中,高过豆子一点点的水即可
  • 口感细腻清凉可口老少皆宜的———蜂蜜绿豆小馅饼的做法步骤:4
    4
    按下煮饭键至保温即可
  • 口感细腻清凉可口老少皆宜的———蜂蜜绿豆小馅饼的做法步骤:5
    5
    把糯米粉用小火炒至稍黄
  • 口感细腻清凉可口老少皆宜的———蜂蜜绿豆小馅饼的做法步骤:6
    6
    用塞子过滤后放入煮熟的豆子之中
  • 口感细腻清凉可口老少皆宜的———蜂蜜绿豆小馅饼的做法步骤:7
    7
    放入砂糖
  • 口感细腻清凉可口老少皆宜的———蜂蜜绿豆小馅饼的做法步骤:8
    8
    再放入蜂蜜用勺子捣烂绿豆
  • 口感细腻清凉可口老少皆宜的———蜂蜜绿豆小馅饼的做法步骤:9
    9
    再用搅拌机把绿豆绞碎,以保持口感细腻
  • 口感细腻清凉可口老少皆宜的———蜂蜜绿豆小馅饼的做法步骤:10
    10
    然后把搅拌后的绿豆泥搓成50左右的小团
  • 口感细腻清凉可口老少皆宜的———蜂蜜绿豆小馅饼的做法步骤:11
    11
    放入月饼模具之中
  • 口感细腻清凉可口老少皆宜的———蜂蜜绿豆小馅饼的做法步骤:12
    12
    压膜成型
  • 口感细腻清凉可口老少皆宜的———蜂蜜绿豆小馅饼的做法步骤:13
    13
    一盘口感细腻的绿豆小饼就做好了!
  • 口感细腻清凉可口老少皆宜的———蜂蜜绿豆小馅饼的做法步骤:14
    14
    再来一张,呵呵

小窍门

1.最好是直接买去皮绿豆,省得脱皮费时
2.捣烂之后用搅拌机搅拌一下,口感更好
来自 美食天下 兰若水20100 的作品
使用的厨具:其它、搅拌机、电饭煲
所属分类: 主食   家常菜  

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