1、想吃两种味的朋友，可以先把奶味的原汁搅匀后，到处一部分，剩下的那部分再加入咖啡粉或者其他什么味道的粉进去搅匀哟！（嗯~感觉是废话来着~呼呼~）
2、面团一定要揉匀，让表面光滑，然后，醒面的时候一定要密封好，不然，面团会干掉，27喜欢用微湿的纱布盖住面团。
3、擀面皮的时候，一定要稍微擀薄一些，这样饼干才烤的更脆一些。芝麻可以换成杏仁、花生粒、瓜子粒、腰果粒、核桃粒之类的~根据自己的喜好变化就是了哦！
4、烤盘上面刷油一定别刷太多了！不然，会影响饼干的味道的！
5、饼干烤好后，如果没吃完，就让饼干自然凉透后，用纸包裹住，放在保鲜袋（或保鲜盒）里，密封好，这样，第二天拿出来吃，才不会受潮，最好不要放在冰箱里面，放在干燥点的地方就好了，如果这样都受潮，饼干变软了的话，可以再拿进微波炉叮一下，就好啦！不过，27介意是最好第二天就全部吃完，别放太久，毕竟自己做的没有放任何保鲜剂、防腐剂，存放久了，吃了对身体不好~嗯嗯~~
6、如果想像27那样做成窝窝头的话，就上锅蒸5—10分钟就可以了哦！

最后~祝亲们有个好吃的下午茶点心哟~~啾啾~~~~